Kategorija: Mitovi i činjenice o njezi i perilici poslužnog pribora
Kako uskladiti poslužni pribor i servis bez pogrešnih pretpostavki
Koji je najčešći problem kad poslužni pribor ne „sjedne” uz tanjure? U praksi se najviše osjeti na stolu: boje se sudaraju, proporcije su pogrešne ili se pribor doživljava jeftinije od servisa. Kao voditelj nabave ili prostora, cilj je smanjiti takve nesklade uz minimalan broj različitih komada. Je li važnije pratiti uzorak na tanjurima ili završnu […]